Tag: Nutrição

• Substituição de açúcares por fibras tem sido apontada como uma das soluções para males como diabetes tipo 2 e câncer colorretal • Entre benefícios, dieta alta em fibras pode garantir redução de doenças cardíacas coronárias em 17% a 31% • Ingrediente também desponta como alternativa a carboidratos e açúcares …

A nutricionista Bianca Naves fala sobre a importância de mudanças e melhorias dos rótulos de alimentos Ultimamente, observa-se um crescente interesse por dietas de alimentação saudável. Contudo, paradoxalmente a isso, o aumento das doenças crônicas não transmissíveis (DCNT) -como obesidade, hipertensão e diabetes – também aumentam a prevalência no país, …

Distúrbios neurológicos estão entre as consequências da prematuridade e serão discutidos em seminário realizado pela Casa da Criança Paralítica de Campinas Principal causa de mortalidade infantil no mundo inteiro, a prematuridade – seus riscos e desafios no século XXI – é tema do seminário que a Casa da Criança Paralítica …

Sabemos que não existe um segredo ou uma solução milagrosa para seguir um plano alimentar saudável. Muitos preferem a fórmula mágica para conquistar um objetivo, qualquer que seja, mas o esforço e a disciplina são fundamentais para qualquer meta definida. Com a alimentação não é diferente e algumas atitudes devem …

Já não é segredo que a alimentação está diretamente relacionada com a saúde, garantindo melhor qualidade de vida ou não (dependendo dos hábitos de cada indivíduo). E para que a rotina do dia a dia se mantenha equilibrada, não podemos subestimar a importância dos carboidratos. Constituídos por moléculas de carbono, …

Finalistas e vencedores do Prêmio Péter Murányi indicam suas apostas para o próximo ano. O que estará na mesa do brasileiro em 2020? Será que continuaremos tentando seguir uma alimentação saudável, com mais frutas e verduras no cardápio, ou nos renderemos de vez às promoções, levando para casa apenas aquilo …

Congelar em casa não é tarefa difícil, mas você precisa conhecer as propriedades de cada tipo de alimento para realizar o processo corretamente. Além disso, preste atenção à indicação do prazo máximo de conservação para um consumo seguro. Pães e bolos Se eles acabaram de sair do forno, devem ser …

O alimento é nossa fonte de energia. É a partir dele que podemos obter os nutrientes e outras substâncias necessárias à manutenção de uma boa saúde, garantindo a nutrição adequada fundamental ao aprendizado, à capacidade de trabalho, desenvolvimento físico e funcionamento normal do organismo. Por outro lado, algumas substâncias denominadas …

Cirurgião do aparelho digestivo esclarece os pontos mais importantes sobre a nutrição depois da operação de redução do estômago. Um dos pilares do bom processo de recuperação da cirurgia bariátrica é a dieta adotada dali por diante – a operação não é resolutiva se não houver uma mudança no estilo …

O número de crianças e adolescentes de cinco a 19 anos obesos em todo o mundo aumentou 10 vezes nas últimas quatro décadas. Quatro países das Américas, entre eles o Brasil, estão entre os 10 no ranking de obesidade mundial. Segundo dados do Panorama da Segurança Alimentar e Nutricional, a …