Proposta é de um modelo mais claro para identificar a quantidade de gorduras, açúcar e sódio No contexto de estar bem informado sobre o que se consome para contribuir para a educação alimentar estão os rótulos dos alimentos. A Rede Rotulagem, que congrega 22 entidades ligadas ao setor produtivo de …
Leia Mais »4º Fórum Nacional de Nutrição alerta: é preciso união e conscientização para combater a obesidade crescente
Os dados alarmantes sobre a obesidade, excesso de peso e deficiência nutricional no Brasil e no mundo, as diferentes opiniões sobre alimentação saudável e o papel do governo e da indústria na difusão da informação sobre com responsabilidade foram os temas debatidos, durante o 4º FÓRUM NACIONAL DE NUTRIÇÃO, evento promovido …
Leia Mais »Fatores comportamentais também influenciam a obesidade na adolescência
Alerta é da Nutricionista Natasha Terra, que chama a atenção para a importância da mudança de hábitos alimentares inclusive em casa. Segundo dados da Organização Mundial de Saúde (OMS), cada vez mais jovens sofrem com o problema do excesso de peso. A obesidade afeta qualquer tipo de pessoa e em …
Leia Mais »Hospitais terão de cumprir regulamento de boas práticas para alimentos da Anvisa
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) ampliou a abrangência do Regulamento Técnico de Boas Práticas para os Serviços de Alimentação para os serviços de saúde. De acordo com a gerente de Regulamentação e Controle Sanitário em Serviços de Saúde da Anvisa, Maria Angela da Paz, a nova regra preenche …
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