De acordo com os últimos dados da ABESO, 2019 (Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e da Síndrome Metabólica), 50% da população Brasileira encontra-se acima do peso (sobrepeso e obesidade), e entre as crianças este número estaria entre 15%. A obesidade é um dos maiores problemas de saúde pública …
Leia Mais »Rede Rotulagem defende semáforo nutricional em produtos
Proposta é de um modelo mais claro para identificar a quantidade de gorduras, açúcar e sódio No contexto de estar bem informado sobre o que se consome para contribuir para a educação alimentar estão os rótulos dos alimentos. A Rede Rotulagem, que congrega 22 entidades ligadas ao setor produtivo de …
Leia Mais »SulAmérica traz dicas de alimentação saudável para manter o equilíbrio e evitar doenças
Obesidade é uma condição que pode ser evitada por meio de mudanças no hábito alimentar e no estilo de vida Manter uma alimentação saudável é fundamental para manter o organismo funcionando plenamente, evitar doenças e manter equilíbrio do corpo e da mente. Por isso, a SulAmérica, maior seguradora independente do …
Leia Mais »Exame internacional disponível no Brasil detecta alimentos que causam intolerância em cada pessoa
A alimentação pode provocar reflexo direto na qualidade de vida de um indivíduo e o fato de optar por alimentos saudáveis, naturais ou lights não necessariamente podem ser benéficos a todos os organismos. Isso é o que mostra o mais recente exame de intolerância alimentar disponível no Brasil. A tecnologia …
Leia Mais »Nutricionista destaca a importância de avaliar o índice glicêmico dos alimentos
Descobrir como os alimentos são absorvidos pelo corpo é o segredo para manter uma dieta adequada É comum encontramos pessoas que ainda insistem em considerar os carboidratos como fator determinante para o ganho de peso, desviando-se a atenção de buscar informações sobre o índice glicêmico (IG) do alimento ingerido para …
Leia Mais »Nutróloga dá dicas para dieta prática e que cabe no bolso
Milena Lopes ensina a montar um cardápio de baixa caloria, mas que não te faça desmaiar no meio da reunião, e o melhor: com ingredientes e preços acessíveis Aquele calorão e você já sentiu na roupa os efeitos de ter chutado o balde nas festas de fim de ano. Tudo …
Leia Mais »4º Fórum Nacional de Nutrição alerta: é preciso união e conscientização para combater a obesidade crescente
Os dados alarmantes sobre a obesidade, excesso de peso e deficiência nutricional no Brasil e no mundo, as diferentes opiniões sobre alimentação saudável e o papel do governo e da indústria na difusão da informação sobre com responsabilidade foram os temas debatidos, durante o 4º FÓRUM NACIONAL DE NUTRIÇÃO, evento promovido …
Leia Mais »A importância da nutrição das plantas: produtividade e qualidade
Na composição química de uma planta, a distribuição entre os elementos químicos é desproporcional: água, carbono, oxigênio e hidrogênio são responsáveis por 99% do total, enquanto os nutrientes minerais respondem por algo em torno de 1% no material verde ou cerca de 5% na matéria seca. Contudo, isso não significa …
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